אוטוטו שנה אזרחית חדשה, רגע לפני שאני מתייחסת אליה בפוסט אישי ומקיף אני מעיפה מבט לאחור ובודקת:
אם למדתי משהו/ אם שיניתי משהו/ אם התקדמתי ולו מעט.
בהחלט למדתי משהו:
למדתי ש:
אני יכולה לשנות את ההתנהלות/התפיסה/ הגישה העסקית שלי ולהוריד הילוך.
הסיבות לכך:
1. רוצה להיות פעילה בכל מקרה.
2 רוצה להנות.
3.כמובן גם להתפרנס בכבוד.
ולכן התחלתי לארח קבוצות קטנות.
הרגשתי שאוכל להגיע אליהם מכל הכיוונים.
מתכוונת ל:
אני יכולה לתת יותר תשומת לב לאורחות, לנהל איתן שיחות עומק ולהרגיש אותן.
(נכתב בלשון נקבה מטעמי נוחות)
לכל אלה אני מגייסת את כל הכישורים שצברתי במשך 70 "שנות" מכל התחומים שעסקתי בהם ובעיקר
מכך שהייתי "המארחת" בהא הידיעה למרחקים ארוכים...
מה הכוונה?
יש לי את הדבר הזה שגורם לאנשים לבא ולא לרצות ללכת הביתה.
הז'אנר הזה התגלה לי עלי מאז שגרנו ב"אופירה" (שארם א שיח').
האורחים שלי היו מגיעים למינימום 3 ימים, והמשכתי אחרי הפינוי במושב כוכב מיכאל.
היום אני מתפרנסת מהתחום החדש שנהיה להיט בארץ ושמו בישראל "ארוח ביתי".
דחפה אותי לזה יעל קורלנדר שהקימה בארץ קהילה שנקראת (PLP (PEOPLE LOVE PEOPLE.
פתחה איתי את הארוח הראשון "לטייל עם רחל" שהביאה אלי את האוטובוס הראשון
עם מטיילים שבאו לפני שנתיים בפברואר 2020 לדרום אדום.
בעודי מפתחת את עיסוקי החדש והופכת אותו לעוד ענף התפרנסות, הגיעה הקורונה שביטלה
4 אירוחים שהיו בדרך ועוד דברים רבים בעסקים האחרים שלי.
בוקר אחד התקשרה ג'ודי ולקוביץ עמיתה מתיירות חוף אשקלון ואמרה לי ככה:
אירית מציעה לך משהו חדש שאני מריצה.
האם את מוכנה לארח 4 אנשים שמגיעים לדרום (במקום לסע לחו"ל).
אני בונה להם מסלול עם תוכן לשהייה של שבוע שלם והייתי שמחה אם
תהיי מוכנה לפתוח את הפרוייקט החדשני הזה עם הארוח שלך "סובב אירית"
עניתי כן לפני שסיימה.
רק שאלתי אותה אם הם טיפוסים שמחים וזורמים...
כי חס ושלום רביעייה אם אחד מהם לא ממש זורם זה יהרוס לי את כל הארוח.
ג'ודי הבטיחה בוודאות שתהיה זרימה.
בסוף אתייחס להבטחה שלה.
מהדרך התקשרו אלי ושאלו אם אפשר להגיע מוקדם יותר כי לא היו פקקים...(צרות של עשירים)
עניתי: ברור שכן.
אצלי המסדר עומד ערוך ומוכן לפחות שעה לפני שעת היעד.
הרביעייה ירדה מהרכב:
סימי, אלכס, רונית וחיליק.
ככה הם בדיוק כמו שהם נראים בצילום איתי.
מהשנייה הראשונה הרגשתי שהם מתאימים לי.
התמונות מדברות בעד עצמן.
היה לי יותר מנפלא.
הרגשתי את הרביעייה זורמת איתי ועם החומרים
ה"לא קונבנציונליים שלי"
בלשון המעטה.
הסיפורים שלי דרומיים במאת האחוזים.
מה זה אומר דרומיים?
החיים שלנו כאן בדרום לא דומים לחיים אחרים נכון לעשור החולף לפחות.
יש לנו מלחמות שנקראות "סבבים", יש טילים, ויש חיים
שאני יודעת לספר אותם בהומור למרות כל אלה.
בחרתי בארוח ביתי כי זה מקומי הטבעי.
בנוסף הקורונה קבעה זאת עלי.
אני לא רוצה להתנייד לשום מקום, רק בבית שלי הכי נכון ומדויק לי.
מה בתוכנית שלי?
כמובן הארוח כולל כיבוד כייפי ומפתיע.
את כל הצילומים צילמה מאירה גוראי רז.
מאירה היא היחידה שזכאית להתפרנס בכבוד בחצר שלי.
עלויות של מאירה מולה המופע שלי אינו מותנה בחיבור עם מאירה.
נייד מאירה: 0526443424
הבנות פירגנו לי ברכישת עגילים כל אחת מצאה את שחשקה נפשה.
זה לא מובן מאליו עבורי, אני אוהבת את הלקוחות המדוייקות שלי שמחמיאות ליצירה שלי.
תודה לרביעייה המדהימה: סימי, אלכס, רונית וחיליק.
אזכור אתכם לעד.
תודה למאירה על צילומי איכות.
תודה לג'ודי ולקוביץ המדהימה שתפרה להם שבוע של פגישות עם
עסקים דרומיים ששמחו וישמחו בעתיד לעבוד ולהחשף.
בכל מקום הרביעייה השאירה פירגונים וגם תרמו להעשרת הכלכלה הדרומית.
זו ג'ודי שצולמה ע"י אחד מהרביעייה.
הנייד שלה לשתפ"ים : 0546901513
תודה שקראתם עד כאן
באהבה אירית.
Comments